Gotovo svaka dijeta omogućava da se oslabi za kratko vreme. nemačkog nedeljnika „Fokus“ Predstavljamo vam šest trenutno najuticajnijih i najpoznatijih dijeta u svetu po nemačkom nedeljniku Fokus. Iza ovih dijeta stoje ozbiljne naučne studije o ishrani i verifikovana naučna otkrića.

Low Fat Dijeta (Dijeta siromašna mastima)
Po ovoj dijeti životinjske masti treba izbegavati, dok je akcenat na voću i povrću. Unos masti trebalo bi da bude manji od 10% ukupne količine kalorija.
Iako se decenijama verovalo da su masti glavni krivci za gojaznost, broj gojaznih osoba je neprekidno rastao uprkos pojavi namirnica sa niskim sadržajem masti, ističu protivnici ove dijete. Nedostatak ove dijete ogleda se u tome što ju je teško izdržati jer nedostaje mast kao glavni nosilac ukusa.

Etkinsonova dijeta (Low Carb Dijeta)
Trebalo je da prođe punih 30 godina pa da svet masovno prihvati dijetu koja se zasniva na ishrani bogatoj mastima i belančevinama njujorškog kardiologa Richarda Etkinsa, koji je još 1972. objavio knjigu Revolutionary Diet. On je smatrao da gojazne osobe bez griže savesti mogu da uživaju u đakonijama kao što su jastog sa sosom od putera ili čizburger sa šunkom, ali je stavio zabranu na slatkiše, rezance, šećer i voćne sokove.
Na jelovniku ove dijete su biftek, praseće pečenje, kajgana sa slaninom. Masti i belančevine u odnosu 40:60 ne samo da su dozvoljene već i obavezne. Zabranjeni su ugljeni hidrati (UH) - otud i naziv low carb, na engleskom nizak nivo UH. Na primer, zabranjeni su krompir i rezanci, kao i slatkiši i voćni sokovi. Dve studije su nedavno pokazale da uz pomoć Etkinsove dijete može da se izgubi barem isto onoliko kilograma kao i uz pomoć dijete siromašne mastima. Takođe se ispostavilo da ona ne dovodi do povećanja nivoa masti u krvi.

South Beach Dijeta
Ovo je trofazna dijeta. Prva traje dve nedelje i odgovara Etkinsovoj dijeti. Brz gubitak kilograma ima cilj da motiviše za sledeću fazu dijete, u kojoj je, doduše, dozvoljena ograničena količina UH, ali su belo brašno i beli šećer zabranjeni. U ovoj fazi osoba bi trebalo da gubi oko jedan kilogram nedeljno. U poslednjoj fazi, pošto je postigla idealnu težinu, osoba koja primenjuje dijetu obično se već potpuno navikla novi način ishrane.
Za razliku od Etkinsonove, ova dijeta pravi razliku između dobrih i loših masti. Izbegava se crveno meso i puter, a umesto njih preporučuje riba i ulje dobijeno od uljane repice. Evropski stručnjaci ne savetuju dugoročniju primenu ove dijete.

Selektivna ishrana
U ovoj dijeti masti i ugljeni hidrati nikada se ne jedu zajedno. Obrok se sastoji samo od ugljenih hidrata ili samo od masti i belančevina. Pauza između obroka treba da iznosi četiri sata da bi nivo insulina koji se povećava nakon jela imao vremena da opadne. Na taj način se omogućava sagorevanje masti.

Low Cal Dijeta
Ova dijeta nalaže radikalno smanjenje unosa energije. Jedna kalorija je jedna kalorija, bilo da potiče iz ugljenih hidrata, masti ili belančevina, smatraju pristalice ove dijete. Potrebno je obratiti pažnju na količinu kalorija. Ako se smanji dnevni unos kalorija, oslobađa se i sagoreva nagomilana mast u organizmu i čovek slabi, zagovornici low cal dijete (engleski - nizak kalorijski unos).
Nemačko društvo za ishranu (DGE) preporučuje ovu dijetu zbog njene umerenosti. Međutim, brojanje kalorija ponekad može da bude mučno i čovek prestaje da uživa u hrani. Na duži rok stručnjaci savetuju ne samo promenu načina ishrane, već i sportsku aktivnost kako bi se održala kilaža. Kod ove dijete ne postoje zdravstveni rizici.